Recherche pour “tarte au fromage blanc”

Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai un peu inventé car je n'ai rien trouvé sur la blogosphère qui me satisfasse totalement. En effet, je souhaitais utiliser une combinaison de purée de noisettes pour son goût brut de noisette. Mais je ne voulais pas me passer du côté gourmand et j'avais très envie d'utiliser cette tablette de praliné qui traînait depuis trop longtemps dans mon placard. Je dois avouer en toute modestie que le résultat est vraiment top.

Ingrédients pour 8 pots à yaourts :

-100g de "spécialité praliné pâtissier" (que vous trouverez au rayon des tablettes de chocolat pâtissier)

- 2 bonnes cuillères à soupe de purée de noisettes

- 80cl de lait entier

- 3 jaunes d'oeufs

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 30g de maïzena

Préparation :

Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Dans un saladier, mettez les jaunes, le sucre et la maïzena, mélangez bien. Dans un autre saladier, cassez votre praliné en petits morceaux. Faites bouillir le lait. Versez le lait bouillant sur le praliné. Laissez fondre quelques minutes puis mélangez. Quand c'est un peu tiède, ajoutez la purée de noisettes et mélangez au fouet. Versez doucement et progressivement cette préparation dans le saladier des jaunes d'oeufs. Mélangez au fouet. Versez dans une grande casserole et faites chauffer doucement jusqu'à épaississement. Versez dans des petits pots de yaourts en verre et laissez-les tiédir à l'air libre puis placez-les au réfrigérateur.

Pour 9 petits pots :

Ingrédients :

- 200g de chocolat noir pâtissier

- 80cl de lait

- 20cl de crème liquide fleurette

- 3 jaunes d'oeufs

- 3 cuillères à soupe de sucre

- 30g de maïzena

Préparation :

Faites bouillir la crème et le lait.

Cassez les oeufs et séparer les blancs des jaunes.

Mettre les jaunes dans un saladier, ajoutez le sucre et la maïzena. Battez au fouet.

Cassez le chocolat en morceaux et les mettre dans un autre saladier.

Versez la moitié du mélange lait/crème bouillant sur le chocolat. Laissez fondre quelques instants puis remuer. Incorporez peu à peu le reste du mélange lait/crème sur le chocolat.

Versez très progressivement le mélange au chocolat sur le mélange aux oeufs. Battez tout le temps. Attention à ne pas faire cuire les jaunes d'oeufs ! Idéalement il faut être deux : l'un verse doucement, l'autre fouette.

Quand tout est incorporé, versez dans une grande casserole et faites chauffer à feu doux, en fouettant toujours, jusqu'à épaississement.

Versez alors dans des petits verres ou ramequins.

Laissez refroidir puis placer au réfrigérateur.

Vous avez remarqué que j'adore les crèmes dessert ? eh oui, en voilà encore une ! cette fois, elle est à la pistache et au pralin. J'ai utilisé de la purée de pistache bio de la marque Jean Hervé (elle est non sucrée). Pour le pralin, j'ai utilisé celui que l'on trouve facilement au supermarché au rayon des aides à la pâtisserie. Vous pouvez le faire vous-même, d'ailleurs.

Ingrédients pour 5 petits pots en verre :

- 40cl de lait

- 10cl de crème fleurette

- 2 jaunes d'oeufs

- 15g de maïzena

- 50g de purée de pistache

- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 4 cuillères à soupe de pralin

Préparation :

Dans un récipient, mettez vos jaunes d'oeufs (nous n'aurons pas besoin des blancs). Ajoutez la purée de pistache, la maïzena, 2 cuillères à soupe de pralin et le sucre. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Dans une casserole, faites bouillir le lait et la crème. Retirez du feu et laissez refroidir quelques minutes. Toujours hors du feu, ajoutez le mélange à la pistache et remuez bien au fouet jusqu'à avoir une crème lisse. Remettez sur tout petit feu quelques minutes en remuant constamment jusqu'à épaississement de la crème. Versez dans vos petits pots et laissez refroidir à l'air libre avant de les placer au frais. Au moment de servir, décorez vos crèmes en les saupoudrant des 2 cuillères de pralin restant.

Je ne vais pas vous faire tout un speech sur les méfaits des produits d'entretien (pour votre santé, pour la planète et pour le porte-monnaie). Si vous êtes ici, c'est bien que vous savez déjà ! Alors c'est très facile de faire ses produits ménagers soi-même, je commence avec le spray désinfectant mais je reviendrai bientôt vous proposer de faire votre lessive et d'autres choses encore...parfois ce qui nous rebute à faire nos propres produits d'entretien, c'est qu'on se dit qu'on ne trouvera pas les produits qu'il faut...stop je vous arrête là (comme disait l'inspecteur Gadget), chez moi point de produits introuvables ! quand je vous dit que c'est facile c'est que c'est vraiment archi-fastoche. Simple, oui, mais efficace !

J'utilise ce pschitt sans rinçage pour nettoyer les toilettes, le lavabo, l'évier, la douche. Car sachez qu'en plus d'être désinfectant, le vinaigre est également anti-calcaire, ce qui en fait un allié de choix dans la salle de bains.

Comment fait-on ?

On verse dans un flacon pulvérisateur (pour les plantes par exemple, ça coûte environ 1€ chez Ikéa) :

- 2/3 d'eau

- 1/3 de vinaigre d'alcool blanc

- facultatif : 20 gouttes (environ) d'huile essentielle de votre choix (sur la photo, j'ai mis arbre à thé et lavande)

Si après ça,  vous n'avez pas envie d'aller illico nettoyer vos toilettes...!

Coucou !

Je vous présente ma broderie de la marque "Au bonheur des dames" sur le thème du mois de septembre.

Au tout début, quand on reçoit un kit de broderie, ça ressemble à ça :

Quand on a fini, la première étape, c'est de bien repasser la broderie car elle est un peu chiffonnée après des mois de travail :

Ensuite je l'ai encadré façon pinkeep simplifié (c'est à dire qu'au lieu de mettre des épingles, je colle l'envers, et autre différence, je ne fais pas de verso).

Je n'avais plus de carton plume comme support, donc j'ai utilisé du carton. Un carton Amaz*n que j'ai tout simplement découpé aux bonnes dimensions (30x30cm). Je l'ai doublé pour augmenter la résistance. J'ai collé sur le carton une bande de ouate (des cotons bébé font aussi bien l'affaire), pour créer un léger bombé, mais c'est facultatif.

Comme d'habitude, je l'ai entourée d'un ruban, ici il s'agit d'un ruban de velours vert mousse, achetée la semaine dernière à la Droguerie de Strasbourg, lors de mes vacances en Alsace. Je voulais du vert sapin, mais il n'y en avait point !

J'ai envie de changer un peu de style et de me tourner vers quelque chose de plus rapide à broder. J'ai vu quelques jolis kits sur Lebo*coin.

Je vous souhaite de bonnes vacances pour les plus chanceux, une douce reprise pour les autres. Moi je suis encore en congés cette semaine, où divers travaux m'attendent : repeindre ma table de salle à manger en blanc, encadrer de belles cartes trouvées en Alsace (tiens, j'en ferai peut-être un petit article)...

A bientôt !

Voici le gâteau que j'ai réalisé hier pour l'anniversaire de ma fille Julie. Elle me réclame un gâteau aux fraises chaque année à son anniversaire. Cette année c'était donc la version gâteau roulé.

Ingrédients :

1. pour la génoise :

- 4 oeufs

- 100g de sucre en poudre

- 1/2 cc de levure chimique

2. pour la crème mascarpone :

-150g de mascarpone

- 20cl de crème liquide entière

- 2 sachets de sucre vanillé

3. pour la garniture :

150g de fraises

Préparation :

1. Lavez les fraises sous un filet d'eau froide, équeutez-les, coupez-les en petits dés. Réservez au frais.

2. Placez au congélateur la crème liquide entière, le mascarpone et le saladier dans lequel vous allez battre votre crème. Tout cela doit être très froid (attention à ne pas laissez congeler non plus ! 30 minutes devrait faire l'affaire)

3. Pendant ce temps, préparez la génoise :

préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre puis incorporez farine et levure. Dans un autre saladier, montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation. Tapissez une plaque à pâtisserie (ou la lèche frites) de papier cuisson et étalez a pâte dessus de façon uniforme. Enfournez pour  environ 10 minutes (surveillez !)

4. Le roulage :

Dès la sortie du four, posez un torchon (propre biensûr !) et légèrement humide sur le gâteau. Retournez le tout sur le plan de travail, de sorte que contre le plan de travail vous ayez le torchon, le gâteau, le papier cuisson et enfin, vers vous, la plaque. Retire la plaque, retirez délicatement le papier cuisson. Roulez le gâteau avec le torchon, aussi serré que possible. Filmez le avec du cellophane et laissez le refroidir.

5. Préparez la chantilly mascarpone :

Sortez du congélo la crème, le mascarpone, le bol. Battez au fouet électrique ou à l'aide de votre robot pâtissier (j'ai utilisé mon nouveau robot Mum5, j'en suis pleinement satisfaite pour le moment) la crème liquide et le mascarpone, jusqu'à l'obtention d'une crème légèrement mousseuse, elle va un peu monter en chantilly mais moins que si c'était que de la crème liquide. C'est normal. Ajoutez le sucre vanillé. Si vos fraises ne sont pas très sucrées, rajoutez une à deux cuillères de sucre en poudre dans votre chantilly pour contrer l'acidité. Moi j'ai horreur de l'acidité, donc je sucre toujours pas mal quand je fais des fraises, après, à vous de voir.

6. Le montage :

Déroulez trèèèès délicatement votre gâteau. Si il fissure, tant pis, de toutes façons on va le recouvrir de crème, ça ne se verra pas. Étalez généreusement la crème au mascarpone et les fraises par dessus (gardez quand même de la crème pour le décor) Roulez le gâteau bien serré. Coupez les entames (les extremités, pour faire plus net). Recouvrez votre gâteau de la crème restante avec une spatule (à la maryse ça marche pas mal). 

Réservez au frais.

Bon appétit et à très bientôt !

J'ai fait ce rôti hier soir et il était vraiment succulent. On reproche souvent au rôti de dinde d'être sec, et bien je peux vous assurer qu'avec cette recette, il était hyper tendre et juteux. Un régal. Par contre il faut aimer le sucré-salé, car entre le miel et les échalotes, le sucre ressort bien. Pour moi, cette recette est digne d'un repas de fête. Je l'ai trouvé sur ce chouette blog : Petits Plats Entre Amis. J'ai modifié 2-3 petites choses mais sinon j'ai vraiment suivi à la lettre.

Ingrédients pour 6 personnes : 

- 1 rôti de filets de dinde d'un kilo environ (à commander chez le boucher)

- 3 échalotes

- 2 gousses d'ail

- 5 cl de vin blanc

- huile d'olive

- beurre

- 3 cuillères à soupe de miel

- 4 cuillères à soupe de crème fraîche

- moutarde à l'ancienne

- sel, poivre

- 1 peu de thym ou de romarin

Préparation :

Dans une cocotte qui passe au four, versez un filet d'huile d'olive et faites dorer votre rôti de tous côtés sur feu moyen/fort. Sortez-le et réservez-le sur une assiette. Ôtez la graisse de cuisson à l'aide d'un sopalin (attention à ne pas vous brûler). Mettez un bon morceau de beurre et ajoutez vos échalotes coupées en 4. Faites suer quelques minutes à feu moyen. Ajouter ensuite les gousses d'ail écrasées, la branche de thym ou de romarin. Déglacez au vin blanc et laissez sur le feu jusqu'à évaporation du liquide. Remettez votre rôti dans la cocote avec les échalotes, enduisez-le de moutarde à l'ancienne et enfournez pour 15 minutes en position grill chaleur tournante à 190°C. Après ce temps, Sortez le rôti, le réservez sur une assiette. Diluer dans une petite casserole 20 cl d'eau chaude avec 2 cuillères à soupe de miel. Décollez les sucs de cuisson de la cocotte avec ce liquide. Remettez le rôti en cocotte, l'arroser du jus au miel et couvrez. Enfournez à 180°C en position chaleur tournante. Laissez ainsi pendant 30 minutes. Retirez alors le couvercle, retournez le rôti et poursuivez la cuisson au four encore 15 minutes. Sortez le plat du four, envelopper le rôti dans une feuille d'aluminium. Sortez aussi les échalotes et l'ail à l'aide d'une écumoire, réservez. Placez la cocotte sur la plaque de cuisson à feu moyen, ajouter une cuillère à soupe de miel et faites réduire un peu la sauce environ 5 minutes. Ajouter ensuite la crème, puis la moutarde, fouettez doucement 2-3 minutes. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Eteignez le feu, remettez les échalotes et l'ail dans la sauce. Tranchez le rôti sur un plat de service, versez un peu de sauce par dessus et le reste en saucière. J'ai accompagné ce plat d'une petite purée maison de pommes de terre et de courge butternut. 

Excellent appétit et à très bientôt !

Titre : Longue marche

Auteur : Bernard Ollivier

Editions : Libretto

Genre : récit de voyage

Année de parution du tome 1: 2000

Trilogie :

I. Traverser l'Anatolie

II. Vers Samarcande

III. Le Vent des steppes

En 1998, quelques jours après avoir pris sa retraite, Bernard Ollivier, journaliste, décide de partir. A pied. De Paris à Compostelle. Cette première marche, véritable voyage initiatique, le transforme en profondeur et il revient avec deux grands projets en tête :

Le premier, créer une association pour permettre à des jeunes en grande difficulté de se reconstruire par la marche. Cette association s'appelle "Seuil" et voit le jour en 2000. Bernard Ollivier a d'ailleurs écrit sur le sujet "Marche et invente ta vie" dans lequel il dresse un premier bilan de cette aventure humaine. Vous trouverez un article de Nicolas Santucci sur le sujet, paru dans Libération le 11 février 2015 ici

Le deuxième, continuer à marcher, pour lui. Et c'est ainsi que ce monsieur, entre mai 1999 et juillet 2002, a suivi la route de la Soie, cette route mythique qui le fait tant rêver, d'Istanbul à la Chine. Amoureux des poètes persans tel qu'Omar Khayyam, on pense forcément à Amin Maalouf et en particulier à son fabuleux "Samarcande".

Il ne s'agit nullement d'un exploit sportif, bien qu'il en soit un, mais d'une quête. Bernard Ollivier s'est dit que c'était possible. Il a eu assez confiance en l'être humain pour imaginer qu'il était possible de s'en remettre quotidiennement à l'autre. C'est aussi beau que fou, mais ce qui l'est encore plus, c'est qu'il avait raison.

Sans idéalisme non plus car il savait son voyage dangereux et il a eu l'occasion de se le prouver plus d'une fois. Certaines zones ont été traversées la peur au ventre. La déception a été quelquefois au tournant, car la route de la Soie est aujourd'hui surtout celle des camions, et les caravansérails, symboles de la grandeur d'une époque révolue, ont quasiment tous disparus faute d'entretien.

L'auteur nous dépeint un tableau de l'Orient contrasté où la modernité à l'Occidentale côtoie les rigidités d'une société conservatrice et le repliement religieux.

Entre galères et mauvaises rencontres, Bernard (oui, après tout ce qu'on a traversé ensemble, je l'appelle Bernard, si vous permettez...) nous entraîne dans un road movie à pied dans lequel tout à coup, au détour d'un chemin, surgi un être singulier, qui deviendra un ami d'un jour, d'une heure, mais qu'on n'oubliera jamais. Dans lequel tout-à-coup, au terme d'une ascension qui n'en finissait plus, apparaît face à nous un panorama à couper le souffle.

Dans ce long récit, il y a la relation à l'autre bien sur , accepter de le rencontrer vraiment, mais il est aussi (et j'allais dire surtout) question d'introspection. Nous cheminons à ses côtés au fil de ses quelques 1049 pages (que constituent la trilogie), on s’émerveille avec ses yeux de la beauté du monde, on constate qu'il y a décidément des cons partout, mais des gens bien aussi, on rit, et on referme le livre avec l'impression de quitter un ami avec qui on a beaucoup partagé et à qui on a envie de dire merci.

Extrait 1 :

" Et puis, dans ces vies, j'ai trop couru. Jamais le temps, comme les boutiquiers derrière moi dans le compartiment, qui s'affairent pour la nuit en papotant. Il fallait gagner sa place, travailler, étudier, mériter ses galons. Toujours poussé par des nécessités bouffonnes dans le flot de la foule, sans cesse aller, cavaler, vite, plus vite. La société tout entière accélère encore cette galopade insensée. Dans notre folie de bruit et d'urgence, qui trouve encore le temps de descendre de sa machine pour saluer l'étranger ? J'ai faim, dans cette troisième vie, de lenteurs et de silences. De m'arrêter pour un regard bordé de khôl, un mollet de femme qui se dévoile, une plaine brumeuse noyée de songes. pour manger un bout de pain et de fromage, le cul dans l'herbe, le nez au vent. Et quoi de plus adapté pour cela que la marche à pied ? Le plus vieux mode de déplacement du monde est aussi celui qui permet le contact. Le seul, à vrai dire. Assez de voir des civilisations en boîte et de la culture sous serre. Mon musée à moi, ce sont les chemins, les hommes qui les empruntent, les places de village, et une soupe, attablé avec des inconnus."

Extrait 2 :

" Ils sont des centaines, pare-chocs contre pare-chocs, sur deux files, dans les deux sens. Ces cohortes de camions, à n'en pas douter, préfigurent l'enfer. Leurs moteurs geignent, crachant une fumée épaisse, grasse et noire. A la descente, en seconde, les turbinent hurlent. Le couinement des freins et l'éternuement des circuits d'air comprimés qui se vident me vrillent les oreilles. Des volutes de gazole mal brûlé empoissent l'air et doivent aller vicier jusqu'à la mésosphère. Minuscule piéton parmi ces monstres d'acier éructants, assommé par un soleil de plomb, j'attaque la montée sous l'oeil réprobateur ou éberlué des chauffeurs. Je me sens petit, fragile, menacé."

Extrait 3 :

" A midi, pas le moindre restaurant en vue. j'interroge un pompiste qui me confirme que je ne trouverai rien avant une bonne quinzaine de kilomètres. Il n'a rien à vendre, ni jus de fruit, ni gâteaux secs. Je repars lorsqu'il m'interpelle : - ...mais j'ai mon déjeuner. Viens, on va partager."

Bonnes lectures, bon vent, et à la prochaine !

Hello !

Comme je l'avais prédit la semaine dernière, j'avais de quoi faire beaucoup et je n'ai pas tout fait. Donc je reporte sur cette semaine. J'ai fait une petite commande drive hier soir que je vais aller chercher en début d'après-midi ((j'écris ces lignes mardi 17/05), comme ça je déposerai Paul au collège en même temps, ça lui évitera la marche parcequ'il fait chaud ! Hier les enfants se sont baignés dans la piscine, on a jamais vu ça si tôt ! J'ai déjà beaucoup de mal chaque année à supporter les 4 mois de grosse chaleur de mi-juin à mi-septembre, alors si maintenant ça commence 1 mois plus tôt, je vais pas m'en sortir !

J'ai besoin chaque semaine de compotes, de jus de fruits (environ 5 litres par semaine), j'ai repris un peu de poulet pour mon fils qui ne mange pas comme nous, j'ai pris un paquet de pâtes pour mon gratin prévu bientôt, du thé à infuser froid ; j'avais envie d'essayer ça. Du sucre et du sucre vanillé, j'en utilise pas mal dans mes desserts et yaourts maison. Des betteraves pour ma salade betterave-maïs. Des oeufs, des liégeois pour mon fils, de la margarine (mon mari veut de la margarine le matin, pourquoi pas du beurre ? je ne sais pas !) Des flocons d'avoine pour mettre dans ma pâte à crêpes prévue cette semaine. Du pain de mie et du jambon de poulet pour mes filles qui devront manger seules un repas cette semaine, donc je vais leur préparer des sandwichs. Et biensûr de la pâte à tartiner, chez nous c'est indispensable (oui c'est pas bien je sais, en plus je prends la moins chère car on en consomme au moins 1 kilo par semaine, mais si mon fils n'a pas de pâte à tartiner, en gros, il meurt de faim). Voilà je crois que c'est tout pour l'alimentaire.

J'ai pris aussi des produits que je classe dans "hygiène/maison", comme du papier toilette, du savon pour les mains, de la cire dépilatoire en bandes pour me faire les gambettes ; avec l'arrivée des beaux jours, je vais devoir y passer. En hiver je ne m'épile pas. D'ailleurs je précise que je n'ai aucun problème (bien au contraire !) avec le fait de ne pas s'épiler en été non plus, c'est juste que moi j'assume pas. Peut-être que quand je serai (plus) vieille, je n'en aurai plus rien à faire, mais pour le moment, je ne suis pas à l'aise par rapport à ça. C'est idiot parceque c'est un truc qu'on s'impose à nous-même ; personne ne viendra te dire dans la rue : "eh meuf, t'as oublié de t'épiler !" Enfin, c'est un autre sujet mais je pourrai en parler longtemps, et me lance pas non plus sur le sujet du soutif ; quelle idée de s'imposer ça les filles !

Bref. J'ai pris aussi des sacs poubelle et des mouchoirs.

Alors, les repas : rien de neuf donc, puisque c'est ce qu'on a pas fait la semaine dernière, juste quelques légères variantes :

- lentilles aux lardons et carottes, patates sautées, salade verte

- côtes de porc marinées, purée

- gratin de pâtes au jambon, salade verte

- omelette, brocolis (sautés avec huile d'olive et ail), et potatoas maison avec l'extra crisp Cookeo

- crêpes aux flocons d'avoine (repas sucré)

- soupe de légumes, pain, fromage

- oeufs coque, mouillettes de pain au beurre, salade betterave-maïs

Il est possible qu'il manque un ou deux repas pour finir la semaine. A ce moment-là, je ferai ce que j'avais prévu pour la semaine suivante, à savoir des spaguetti bolognaises (j'ai toujours des pâtes à la maison, et j'ai de la sauce bolo au congel). Je peux aussi bricoler quelque chose aussi avec des oeufs, des pommes de terre, j'ai des lardons au congel ainsi que des légumes, j'ai des lentilles dans le placard...bref ça va. De toute façon j'aurai sans doute 2 courses à refaire en fin de semaine, je prendrai ce qu'il me manque le cas échéant.

Pour les goûters/ptits dej' de la semaine :

J'ai fait des cookies hier (lundi), qui ont disparu à une vitesse étonnante ! donc j'ai fait un gâteau au yaourt aujourd'hui ; il est en train de cuire dans le four à cet instant-même.

Edit jeudi : le gâteau au yaourt a disparu bien vite aussi ! Du coup, j'ai fait deux cakes pommes râpées et noisette (en cliquant tu tombes sur ma recette version aux noix ; cette fois j'ai changé par des noisettes)

Budget de la semaine :

il n'est pas définitif à ce jour puisque j'aurai encore sans doute 3 bricoles à prendre en fin de semaine, j'éditerai donc ce week-end pour mettre à jour. Pour l'instant, ça donne :

5,94€ à la boulangerie pour 8 baguettes

+ 36,62€ pour ma commande drive alimentaire à Leclerc

+ 7,66€ d'hygiène/entretien de la maison, dans cette même commande.

A bientôt !

Aujourd'hui je vous propose de vous mettre à la broderie au point de croix. Oui oui, riez si vous voulez ! Figurez-vous que ce loisir revient en force, tout comme son cousin le tricot qui, il y a encore 15 ans, était juste bon à occuper Mamie Renée les soirs d'hiver, et qui aujourd'hui est le comble du hobbie branchouille. Ne vous laissez pas effrayer par mon petit couple d'alsaciens kitschounet en diable, il existe aussi des designs très tendance, sur Etsy notamment.

Sachez d'abord, pour vous rassurer direct, que c'est facile. Franchement. Vous lirez des blogs sur le sujet qui vous laisseront peut-être croire, avec toutes leurs explications, que c'est très compliqué et réservé à quelques happy few qui ont eu l'immense privilège d'être initié il y a plus de 20 ans par Tata Odette, qui n'est plus parmi nous, 3 fois hélas ! ...Que nenni ! Comme je dis toujours, si j'ai pu le faire, vous aussi ! Alors oui si on retourne mon ouvrage, c'est absolument dégueulasse, mais qui va regarder derrière ?  Alors oui, évidemment, pour faire un concours ou pour vendre ses broderies, ça ne le fera pas. Mais je n'ai aucune intention de faire ni l'un ni l'autre.

Je vous conseille de commencer avec un kit, et même de continuer ensuite avec des kits, c'est très pratique. J'ai acheté un kit de la marque "Le bonheur des dames" et voici ce qu'il contenait : une toile aïda (c'est une toile à broder classique, avec ses petits carrés), une aiguille à broder, tous les fils nécessaires à la réalisation, une feuille qui contient le patron au recto, et les explications (sommaires mais suffisantes) au verso.

Sachez que faire l'acquisition d'un tambour à broder est indispensable. Vous en trouverez de toutes dimensions et ça ne coûte pas cher. C'est bien pratique pour tendre votre toile, ce qui permet de travailler beaucoup plus facilement et rapidement.

Petits conseils en tout genre :

1. Avant toute chose, il faut trouver une astuce pour que les bords de votre toile ne s'effiloche pas. Soit vous surfilez les contours, soit (ce que j'ai fait), vous passez un p'tit coup de pinceau de vernis créatif (du vernis-colle), ou même du vernis à ongles transparent.

2. L'utilisation du scotch m'a été très utile, pour retenir les fils qui traînent à l'arrière et qui ont la fâcheuse tendance à s'emmêler avec votre fil en cours, ou encore à vouloir se faufiler avec lui, ce qui fait que vous êtes en train de broder du rouge, et paf, vlà un fil noir qui s'est faufilé. Non mais c'est inacceptable !

3. ça me fait penser d'ailleurs à vous dire que je vous recommande vivement, et je l'ai compris à mes dépends, de commencer par broder partout où il y a de la couleur foncée en premier. Ensuite le clair. Sinon vous risquez de salir votre travail, car qu'on le veuille ou non, même en utilisant du scotch à gogo, de minuscules brins de fil vont s'enchevêtrer les uns aux autres, c'est ainsi. Retenir que "blanc sur rouge, rien ne bouge, rouge sur blanc, tout fout l'camp" (ça marche aussi pour le vin).

Okay, maintenant que les fondamentaux sont posés, comment fait-on concrètement ? je me suis fendue de petits schémas et d'exemples réels. Voyez plutôt :

Une technique plus rapide et confortable quand on a une longue ligne à faire consiste à ne faire d'abord qu'une série de demi-croix de gauche à droite, puis à revenir ensuite de droite à gauche pour compléter la ligne, comme ceci :

Ensuite, il faut encadrer son chef-d'oeuvre, et là c'est encore une autre histoire...

Le lien du site "Le Bonheur des Dames",  c'est ici

Le lien du site " Univers Broderie" sur lequel j'achète mes kits, il y a beaucoup de choix : c'est là

Bonne broderie, et à la prochaine !