Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Archives

2022-09-30T15:10:36+02:00

Menus et budget de la semaine du 26 septembre au 2 octobre 2022

Publié par Catherine et compagnie
Jolie ballade dans les ruelles de Saint Chamas : regardez les volets de cette maison d'artistes ! ils sont peints à la main par les propriétaires !

Jolie ballade dans les ruelles de Saint Chamas : regardez les volets de cette maison d'artistes ! ils sont peints à la main par les propriétaires !

Salut les ami(e)s !

J'ai eu mon père à la maison et nous avons donc mangé essentiellement vegan (puisqu'il est vegan.)

VEGAN :

- Spaguettis aux tomates cerises, ail et basilic

- Soupe de légumes (pommes de terre, poireaux, carottes, courge muscade, faite avec le Soup&Co)

- Salade avocat, noix, mâche, betteraves

- Salade pommes de terre, lentilles vertes, radis, roquette et tofu fumé

- Curry de légumes au lait de coco et riz

- Soupe de pois cassé et tofu fumé

 

PAS VEGAN :

- Rillettes de sardines

- Sauté de porc aux nouilles et chou chinois

- Crêpes party

Budget :

Mon budget du mois d'octobre commence le 1er octobre avec un panier à 78€ chez Lidl pour l'alimentaire (dont environ 6,35€ de pain : seigle, campagne, complet et rustique, que je trouve très bon chez Lidl) et 10€ de non alimentaire (hygiène/maison) : papier toilette, essuie-tout et cellophane.

A très bientôt !

Voir les commentaires

2022-09-30T14:40:45+02:00

Sauté de porc aux nouilles et chou chinois

Publié par Catherine et compagnie
Sauté de porc aux nouilles et chou chinois

Super bon ce petit sauté de porc improvisé ! Façon asiatique, avec ce que l'on a sous la main.

 

Pour 4 personnes :

 

- 2 grosses côtes de porc dans l'échine (sans l'os)

- 1 paquet de nouilles chinoises

- 1 chou chinois

- 1 poivron vert (et/ou 2 carottes)

- 1 poignée de pois gourmands

- 1 morceau de gingembre frais

- 1 petit bouquet de coriandre fraîche

- 1 cuillère à café de pâte de curry vert

- 3 cuillère à soupe de sauce soja

- 1 cuillère de sucre en poudre

- un peu d'huile de sésame

- 1/2 bouillon cube de légumes

- un demi verre d'eau

 

Préparation :

 

Préparez une marinade : dans un saladier mettez la sauce soja, le gingembre haché, l'huile de sésame, la pâte de curry, le sucre. Coupez les côtes de porc en petits morceaux et mettez les dans la marinade pendant au moins 1h. Gardez au frais.

Pendant ce temps, préparez vos nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet (versez dans 2 litres d'eau bouillantes puis coupez le feu. Couvrez et laissez cuire 3 minutes, égouttez. réservez.

Coupez le poivron, les carottes en fins bâtonnets, le chou chinois en lanières. Emincez la coriandre.

Dans une grande sauteuse, ou un wok, encore mieux, faites sauter le porc et sa marinade. reservez. A la place, mettez tout les légumes (sauf la coriandre), le chou chinois va beaucoup réduire. Au bout de 5 minutes environ (tout cela cuit très vite), mettez le demi verre d'eau et le demi bouillon cube (c'est faculatif de rajouter de l'eau mais c'est pour faire un peu de sauce sinon ça sera un peu sec). Ajoutez la viande, puis les nouilles. Mélangez bien le tout et laissez mijoter doucement encore quelques minutes. Au dernier moment, ajoutez la coriandre ciselée.

 

Bon appétit et à très bientôt !

Voir les commentaires

2022-09-14T17:24:06+02:00

Abonnement à l'école des loisirs - Supermax

Publié par Catherine et compagnie
Abonnement à l'école des loisirs - Supermax

On repart sur un abonnement à l'Ecole des loisirs, que j'avais délaissé l'année dernière car les livres proposés ne m'interessaient pas plus que ça. Cette année c'est le niveau Supermax, qui correspond aux 11-13 ans. Plutôt destiné à Julie donc (qui a 11 ans et qui est en 6ème). Pourtant c'est bien la maîtresse de CM2 de Camille qui nous a proposé cet abonnement et cette tranche d'âge. Elle a dû estimer que sa classe avait le niveau pour Supermax. Je la connais bien (elle a eu mes 3 enfants en classe !) et lui fais entièrement confiance. C'est même vraiment chouette parceque comme ça, ma fille Julie en profitera aussi. D'ailleurs c'est surtout pour elle que je prends l'abonnement, Camille n'est pas une grande lectrice.

Abonnement à l'école des loisirs - Supermax

Je suis très emballée par le choix des livres cette année, peut être moins par le dernier  (En émois) qui me semble moins adapté à l'âge, mais bon, on verra. Camille veut lire "La sans visage" ;  ça semble être sur le theme de la maltraitance, du harcèlement peut etre aussi...à tout juste 10 ans je ne sais pas si elle peut encaisser ces sujets difficiles...je le lirai avant. "Les vous" va sans doute beaucoup plaire à Julie qui est à fond dans sa période fantastique et horreur. Le "Club des inadaptés" lui plaira sûrement aussi : les thèmes sont apparement le harcèlement scolaire et la différence ; Julie est très sensible aux injustices, toujours prête à défendre la veuve et l'orphelin ! Quant à la BD "Idiss", les illustrations ont l'air superbe...

Le 1er livre arrivera en novembre...j'ai hâte !

 

Je vous souhaite de belles lectures les ami(e)s,

et à très bientôt !

Voir les commentaires

2022-09-14T08:41:51+02:00

Menus de la semaine du 12 au 18 septembre 2022

Publié par Catherine et compagnie
Menus de la semaine du 12 au 18 septembre 2022

Salut les ami(e)s !

Je vous avais dit que dorénavant je mettrai une photo de ma vie quotidienne pour illustrer mes menus de la semaine, c'est moins lassant que toujours la même image. Alors j'avais prévu de prendre en photo ma tarte aux pommes,  qui était très bonne d'ailleurs, mais j'ai totalement oublié ! Et bien vous aurez une photo de ma salle à manger, avec un superbe bouquet de fleurs !

- la dernière plancha de l'année : chipos/merguez, salade de haricots verts/tomates et chips

- cuisses de dinde et pommes de terre au four

- gnocchis creme lardons + salade verte

- nems et riz cantonais (du commerce)

- riz sauté au porc, sauce soja et chou chinois

- quiche au thon et à la tomate + salade verte

- flageolets et oeufs au plat

- petit buffet avec pâté, fromages, macédoine de légumes à la mayonnaise, pain

Il y aura aussi un resto cette semaine pour l'anniversaire de Camille qui va fêter ses 10 ans ! Elle a choisi un resto qui fait buffet asiatique à volonté ! les enfants aiment beaucoup cette formule, ça leur permet de picorer un peu de tout. D'ailleurs il y a de la nourriture asiatique essentiellement, mais il y a aussi des frites, des nuggets de poulet, une fontaine de chocolat et des bonbons !

Desserts/goûters :

- tarte aux pommes

- semoule au lait et à la cannelle

- cremes au chocolat à la yaourtière Multidelices Seb

- gâteau au yaourt

Enorme budget courses cette semaine, mais en fait il y en a pour bien plus qu'une semaine ; j'ai rempli placards et congélo car je n'avais vraiment plus grand chose, et j'ai profité de promos interessantes dans mon magasin habituel.

211€ d'alimentaire et 28€ de produits hygiène/entretien de la maison.

Normalement je suis tranquille pour un moment, j'aurais juste 2-3 bricoles en frais à acheter la semaine prochaine et quelques produits pour la maison, comme des dosettes lave vaisselle, sauf si j'ai le courage de les faire moi même. D'ailleurs si ça vous interresse, c'est ici

Petit point météo sur la région marseillaise ce matin : ciel gris, du vent, de la pluie et des orages ! ça a l'air de se calmer un peu...

 

A très bientôt !

Voir les commentaires

2022-09-05T08:26:36+02:00

Menus de la semaine du 05 au 11/09

Publié par Catherine et compagnie
camembert au four de la semaine dernière : trop bon !

camembert au four de la semaine dernière : trop bon !

Hello !

J'espère que chez vous la rentrée s'est bien passée, ici ça va, on en saura plus ce soir, mais a priori ça va ! Pour ma part je reprends le boulot aujourd'hui aussi, après 4 semaines de congés, ça va faire bizarre ! Mais bon, honnêtement, je préfère la période scolaire ! Les "vacances" avec 3 enfants à la maison, c'est tout sauf reposant ! Et travaillant à temps partiel, j'ai plus de temps libre en période scolaire que pendant les vacances, surtout maintenant que Paul mange à la cantine !

Cette semaine j'ai pas été hyper inspirée niveau menus, du coup il me manquera sans doute 1 ou 2 repas en fin de semaine, mais je bricolerai quelque chose entre les restes et ce que j'ai dans les placards ; les pâtes au beurre des familles seront sûrement de la partie !

Je vous ai mis une photo du camembert au four que j'ai fait il y a quelques jours ; vraiment c'était délicieux ! J'avais choisi un bon camemb' au lait cru, déjà bien coulant. J'ai fais quelques stries sur le dessus, j'ai mis un peu d'herbes de Provence et hop au four à 180° pendant 15 minutes environ. Servi avec des grandes mouillettes de pain, vous m'en direz des nouvelles !

Je vous avais parlé aussi de lasagnes moitié viande moitié légumes ; j'avais mis courgettes et aubergines. C'était super bon aussi, même meilleur que juste avec la viande ! Camille a bien aimé, Julie non. J'ai fais revenir mes courgettes et aubergines en petits morceaux, et à part ça j'ai fais des lasagnes à la viande classique ( sauce bolognaise et à côté de la sauce béchamel). J'ai fais un montage classique sauf que j'intercalais une couche de légumes de temps à autre. Je pense que j'aurais pu tout aussi bien mélanger mes légumes directement dans la bolo.

lasagnes viande et légumes du soleil

lasagnes viande et légumes du soleil

Repas de la semaine :

- Durum (grands wraps) aux falafels, concombre, avocat, salade verte, sauce yaourt à la menthe et à l'ail

pizza maison jambon, champignons, fromage

- gratin de pâtes au thon

- courgettes farcies à la viande

- galettes de légumes chou-fleur/brocolis (du commerce, surgelées), pommes de terre sautées et oeufs au plat

- poulet thaï au curry vert et lait de coco, et riz

- poissons panés, riz et haricots verts

 

Goûters/desserts :

Comme d'hab, j'ai fais des yaourts (nature et à la confiture). Il y a des fruits et des compotes. Et il y a toujours du pain, de la pâte à tartiner, de la confiture. Si j'ai le courage, je ferai deux cakes aussi. Je ne sais pas encore. J'éditerai.

 

Sur ce, je pars chercher mon Drive au Leclerc. J'en ai eu pour 54,38€ d'alimentaire et 4,91€ de "maison/hygiène" (là il s'agit en fait de protège-livres scolaires). Il faut encore que j'achète un concombre, une salade et un avocat à Carrefour Market dans les jours qui viennent. Je ne les ai pas pris à Leclerc vu les prix totalement aberrants ! 1,65€ le concombre ! 1,45€ la salade verte ! En revanche, le prix des avocats est correct mais je veux le choisir moi-même (sinon en général soit il est déjà trop mûr soit dur comme de la pierre !) Donc il y aura quelques euros à rajouter  à mon budget alimentaire de la semaine, j'éditerai.

Niveau météo sur la région marseillaise : beau soleil avec quelques nuages, 30 degrés prévus encore aujourd'hui en ce lundi 5 septembre. De la pluie est attendue mercredi et jeudi.

Je vous souhaite une bonne semaine et à très bientôt !

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog