Menus de la semaine du 9 au 15 janvier 2023

Hello les ami(e)s !

Cette année pour la galette des rois, j'ai choisi le kit complet à la frangipane Croustipate. Je l'ai payé 5,09€, contre 12,99€ à la boulangerie ! Elle était très bien, je réitererai l'année prochaine !

Voici également une photo de mon curry de crevettes au lait de coco, trop bon! J'essayerai de vous mettre la recette à l'occasion.

Je vous avais parlé aussi d'une salade d'endives, pommes, noix et comté. C'est une de mes salades préférées ! Je l'ai découverte grâce à ma belle-soeur Babou, qui en avait préparé lors d'un Noël en Alsace il y a des années.

J'avais prévu aussi des verrines pomelo-surimi et avocat. Finalement j'ai eu la flemme de monter les verrines et j'ai opté pour faire cette même préparation mais en version salade.

Au menu cette semaine :

- bouchées à la reine au poulet et champignons (version simplifiée) + riz

- ficelles picardes et salade verte

- boeuf stroganoff et purée

- gratin de chou fleur à la béchamel

- soupe de lentilles et saucisses Montbéliard

- lasagnes à la viande et aux légumes

- salade et endives cuites (émincées, et revenues à feu doux avec 1/2 bouillon de légumes dans un faitout), et omelette aux pommes de terre

- tartines de baguette au four bacon/raclette + salade verte

Desserts faits maison :

- yaourts à la confiture et à la vanille

- crèmes dessert au chocolat

Ça y est, nous sommes officiellement sortis des fêtes, la vie reprend son cours, nous retrouvons nos habitudes, on souffle un peu... une petite cure de vitamines, peut être ?😁

Je vous souhaite une bonne semaine les ami(e)s !