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2022-11-14T09:03:50+01:00

Menus de la semaine du 14 au 20 novembre 2022

Publié par Catherine et compagnie
les portails bleus !

les portails bleus !

Salut les ami(e)s,

La semaine commence bien avec des portails non pas tout neufs mais presque. Nous leur avons redonné un coup de jeune car ils étaient en bien piteux état. Voilà pour le petit point travaux !😁

Parlons un peu cuisine à présent ! J'ai encore beaucoup cuisiné cette semaine. Certaines choses dont je vous avais parlé la semaine dernière, et d'autres qui se sont rajoutées au déboté comme ces petits pains :

Menus de la semaine du 14 au 20 novembre 2022
Menus de la semaine du 14 au 20 novembre 2022

J'avais prévu une compote de pommes, comme base pour ma tarte aux pommes :

compote faite avec le Soup&Co

compote faite avec le Soup&Co

les enfants préfèrent cette version à la compote plutôt que la tarte à l'alsacienne. Et je la trouve très bonne aussi.

les enfants préfèrent cette version à la compote plutôt que la tarte à l'alsacienne. Et je la trouve très bonne aussi.

Et on avait parlé aussi d'un cake ; mon mari voulait essayer d'en faire un avec la machine à pain. On a opté pour un cake anglais, c'est à dire un cake aux fruits confits, sur la base d'une simple recette de cake à la map. J'ai juste préalablement fait mariner mes fruits confits environ 2h dans une bonne cuillère de rhum diluée à du thé noir sinon je trouve que c'est trop fort en rhum, mais c'est chacun ses goûts ! Et pour ceux et celles qui ne souhaitent pas d'alcool du tout, vous pouvez faire mariner vos fruits confits uniquement dans du thé noir (moi j'utilise du Earl Grey), c'est très bien aussi.

N'oubliez pas que quasiment tout est adaptable, il n'y a pas de recette parfaite, et de toute façon on s'en fiche que ce soit parfait ! On est à la maison, dans la vraie vie, pas sur insta ! Faites selon vos goûts, avec ce que vous avez à la maison, et ce sera très bien !

le cake aux fruits confits ; c'était super bon !

le cake aux fruits confits ; c'était super bon !

Voilà.

Mais cette semaine, qu'est ce qu'on mange ?

- spaguetti aux tomates confites, boulettes de viande hâchée

- pommes de terre tapées, fromage blanc façon bibeleskaes, jambon forêt noire

- pizza maison et salade verte

- soupe de legumes + fromage et charcuterie

- poulet chasseur et spaetzles

Je n'ai pas prévu plus car je sais que j'aurai des restes, et qu'il y aura un ou même des repas que je ferai et qui n'auront pas été prévu. En fait c'est plus une liste d'idées, mais je ne la suis pas à la lettre.

En sucré, sont prévus pour les goûters/ptits dej'/desserts : une brioche, peut-être de la semoule au lait (moi j'adore mais les enfants bof bof), un fondant choco-marrons, sans doute des bananes à la poêle et au chocolat fondu (la nouvelle passion de Julie !), et des pancakes aux flocons d'avoine et sirop d'érable (une autre passion de Julie !)

 

A plus les ami(e)s !

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